2009. május 14., csütörtök

Tejmentes rizsfelfújt


Olyan fincsi lett,hogy a Keresztfiam,aki nem szokott  reform ételt enni két szeletet benyomott:D
Hozzávalók:
  • 1 bögre rizs
  • 1 bögre rizstej
  • 5 tojás
  • 4 ek liszt
  • 4 ek nádcukor
  • 1 cs. vaníliás cukor

A rizst a rizstejjel és egy bögre vízzel megfőzöm,majd hagyom kihülni.
A tojásfehérjéket kemény habbá verem.A sárgát a többi hozzávalóval gépi habverővel habosra keverem.Beleforgatom a kihült rizst,majd óvatosan a fehérjehabot.Kivajazott tűzálló tálba teszem.Előmelegített 180°C-os sütőben 5 percig sütöm,majd 150°C-on még 20-30 percig (nekem kellett a 30).Gyümölcslekvárral vagy gyümölcsszósszal tálalom.

1 megjegyzés:

Timi és Blanka írta...

Ez is nagyon-nagyon-nagyon jóóóóól hangzik! Tuti kipróbálom :-))