Programajánló

SuperBrain jóga

azaz szuperagy jóga.Ez a 20 másodperces gyakorlat,egy energiaterápia,ami a fül akupunktúrás pontjai segítségével feltölti az agyat friss energiával,harmonizálja a jobb és bal agyféltekét.

-Ezen kívül hozzájárul az energia test és az energia központok tisztulásához,

-kamaszkorban segít szabályozniu a szexuális energiákat,elvezeti a felesleget a felsőbb csakrákba,ezáltal szeretetteljesebbek és kreatívabbak lesznek,

-akik rendszeresen végzik kiegyensúlyozottabbak,terhelhetőbbek lesznek,

-az agy sokkla több információt lesz képes tárolni

-lebontja az energia testből a stressz energiákat

-lelki,pszichés problémáknál állapotjavuláshoz vezet

-megelőzető vele az alcheimer-kór

Naponta kétszer húsz másodperc megéri nem?Mi kedden végeztük el a tanfolyamot.Szerintem szuper.Mindenkinek csak ajánlani tudom.Alapvető energetikai ismeereteket is ad,a végén pedig Ikerszív meditáció is van.Próbáljátok ki!Bővebben itt.

Mandulás-mézes

Cuckától kedvet kaptam egy kis vasárnapi sütögetéshez.A süti nagyon fincsi,de csak hétfőn:).Vasárnap ugyanis még nagyon kemény volt a tészta,de hétfőre már megpuhult.És legközelebb sokkal de sokkal kevesebb cukor-méz is elég lesz hozzá.

Hozzávalók

a tésztához:

• 15dkg liszt
• fél teáskanál szerecsendió
• 6 dkg őrölt mandula
• 11 dkg barna culor
• 9 dkg olvasztott vaj

a krémhez:

• 3 felvert tojás
• 5,5 dkg barnacukor(ezt legközelebb elhagyom)
• 9 dkg méz
• 10 dkg olvasztott tejcsokoládé21 dkg darabolt mandula

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-osra. Vajazzunk ki egy 20x30 cm-es sütőformát (nálam ez kapcsos tortaforma volt).
Dolgozzuk össze az átszitált lisztet, a szerecsendiót, a darált mandulát, a cukrot és a vajat, majd nyomkodjuk az előkészített tepsibe. Süssük 12 percig, amíg kissé megpirul, majd hagyjuk kihűlni (én nem hagytam csak picit). A sütőt vegyük le 160 °C-osra.
A töltelék elkészítéséhez keverjük össze a tojást, a cukrot és a mézet, majd adjuk hozzá a tejcsokoládét is. A tölteléket öntsük a tésztaalapra, szórjuk meg a darabolt mandulával, és süssük 40 percig, amíg megszilárdul. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Felszeletelés előtt néhány órára tegyük hűtőszekrénybe.
(Ezt a süteményt lefedve, hűtőszekrényben egy hétig tárolhatjuk.)

forrás:http://www.konyhamester.hu

Szejtán brassói

Már nagyon régóta készülök szejtánt készíteni,mert a készen kapható búzahusik igencsak drágák.Lilinortianyu aztán végleg meghozta a kedvem,és nem bántam meg.Először a natúr búzahúst készítettem el a következő módon:

Hozzávalók:

• 500gr búzasikér
• víz,fűszerek

A búzasikért egy nagy tálba öntöm,jó alaposan fűszerezem pirospaprikával,klare brühe bio levesporral(DM-ben kapható),borssal,borsikafűvel,majorannával,lestyánnal,tárkonnyal.Ezután eldolgozom kb. 3 pohárnyi meleg vízzel,majd cipókat formázok belőle( kb. 10db-ot).A cipókat állni hagyom minimum 10 percig.Addog egy nagy lábosban vizet melegítek,a vízbe beledobok egy Alnatura zöldségleves kockát(szintén DM).Lobogó vízbe dobom a gombócokat és mikor feljönnek a víz felszínére kihalászom őket.Vékonyra felszeletelem(mert még dagadni fog) és visszarakom még 10 percre a lobogó vízbe.Ezután kihalászom és hülni hagyom.Ez rengeteg husi.Egy részét úgy ahogy volt szeletelve,a másik részét felkockázva bezacskóztam,és beraktam a fagyasztóba.

A brassói aprópecsenyéhez egy adag(kb. 5 vastagabb szelet) szejtánt felkockáztam,és bepácoltam szójaszószba,olivaolajba és majorannába.Ez egy napot állt a hűtőben.

Egy kis olivaolajon megpirítottam 5 nagy gerezd fokhagymát,erre borítottam a szejtánt,még szórtam rá egy kis majorannát,és megsütöttem.A kockákra vágott burgonyát olajban megsütöttem,és hozzákevertem a kész búzahusihoz.Kovászos uborkával ettük.Isteni volt.

Díjat kaptam!!!!!

...Edótól.Nagyon meglepett,és nagyon jól esett.Köszönöm szépen!

Továbbdobom:

Bettyónak

Dulminának

Siccikének

Lilinortianyunak

Hugomumnak

és Katanyakának,akkor is,ha már régen írt:):):)

És természetesen a többi gasztrobloggernek az oldalsávban,mert mindenkit nagyon szeretek olvasni,azért is vannak ott:):):)

Zakuszkás egytál

Egy vásárlás alkalmával a kedvenc zöldséges néninknél vettünk házi zakuszkát.Itthon eltettem,majd jól elfelejtettem.Most eszembe jutott. Íme az eredmény:

Hozzávalók:

• 3 nagy szem burgonya
• 125 gr rizs
• 500 gr zakuszka
• kb. 200 gr gabonagömböc
• a tetejére mozzarella sajt

A burgonyákat héjában megfőztem,pucoltam,szeleteltem.A rizst megpároltam.Jénai tálba rétegeztem egy sor burgonya,rá gabonagömböc kockák,egy sor rizs,rá a zakuszka.Ezt addig folytattam,amíg volt alapanyag.A tetejére reszelt sajtot szórtam,majd betettem a söütőbe 180-200 °C-on 30 percig sült letakarva,majd kb. 10 percig a fedő levétele után.És iszonyat finom!!!!Marcipán is belapátolta.

Tésztasaláta

Ez most a tonhalas változat volt,szerintem finomabb a natúr,de a családom ezt rendelte:)

Hozzávalók:

• 250 gr orsótészta(most tönkölyt használtam)
• egy kis fej jégsaláta
• zöldségek ízlés szerint:pari,paprika,kukorica,uborka,retek,bármi
• 1 tonhalkonzerv
• fekete olivabogyó
• mini mozzarella golyók
• az öntethez:majonéz,fehérborecet,citromlé,fehérbors,pici só

A tésztát megfőzöm,lehűtöm,a zöldségeket felaprítom,az öntethez a hozzávalókat összekeverem és mindent egy tálba teszek.